Agrikultur
Boden, Tier, Saison. Wir sind Landwirte und wissen, was auf dem Acker entschieden wird, lange bevor etwas auf den Teller kommt.
Kulturgut Stark im Lothhof Laden
Erlesene Lebensmittel mit Herkunft, ein Café, Begegnungen, Kultur und Kulinarik. Für Menschen, die das Besondere erkennen und sich Zeit dafür nehmen.
Biberweg 1, Münsing Wieder morgen ab 9 Uhr
Haltung
Gegen die Beliebigkeit
Es gibt alles, überall, jederzeit. Und doch weiß kaum jemand, woher es kommt, wer es gemacht hat und warum es so schmeckt, wie es schmeckt.
Wir wollen diese Verbindung zurück. Darum zeigen wir nur, was wir selbst kennen und probiert haben, und nur so viel, wie es davon gibt.
Handwerkskultur
Veredelung und Verarbeitung machen aus guten Rohstoffen Lebensmittel mit Charakter. Wir haben uns das Handwerk zum Werkzeug gemacht.
Esskultur
Schmecken, riechen, hinsehen. Genuss beginnt mit Aufmerksamkeit und mit der Anerkennung derer, die etwas Gutes geschaffen haben.
Kultur
Musik, Gespräch, Wissen. Abende, an denen man etwas mitnimmt, das sich nicht einpacken lässt.
Wenn echte Verantwortung vom Ursprung bis auf den Teller gelebt wird, verdient das eine ehrliche Wertschätzung.
Erlesen
Unser Zeichen. Es steht für das, was wir selbst produziert haben. Und für Produkte, die wir besonders empfehlen, deren Erzeuger wir kennen und für die wir mit unserem Namen einstehen.
Wer wir sind
Wissen, wovon wir reden
Bevor wir den Lothhof Laden übernommen haben, waren wir in der Landwirtschaft unterwegs. Wissen haben wir im Studium der ökologischen Agrarwissenschaften erlangt. Gearbeitet haben wir in der praktischen Landwirtschaft und in Projekten im In- und Ausland.
- Tierhaltung
- Pflanzenbau
- Käsen
- Backen
- Schlachten
- Verarbeiten
- Vermarkten
All das, um es zu verstehen und zu leben. Wer jeden Schritt vom Ursprung bis zum Produkt geformt und geleitet hat, schaut anders auf Lebensmittel. Diesen Blick teilen wir.
Wir wählen jedes Produkt so aus, als wäre es für unseren eigenen Tisch. Weil es das meistens auch ist.
Konstantin & Mira
Der Ort
Der Lothhof Laden in Münsing
Ein Ort, an dem Einkaufen mehr ist als nur ein Punkt auf der To-do-Liste. Ein Ort zum Verweilen, zum Kaffeetrinken und für Begegnungen. Ein Laden, in dem persönliche Beratung, Inspiration und kleine Überraschungen zur Tagesordnung gehören. Ein Ort, an dem alles nur in bester Bio-Qualität zu finden ist.
Unser Angebot wechselt mit der Saison, mit unseren Reisen und mit dem, was uns gerade begeistert.
Wann die Türen offen sind
- Montaggeschlossen
- Dienstag9 bis 13 · 14 bis 18 Uhr
- Mittwoch9 bis 13 · 14 bis 18 Uhr
- Donnerstag9 bis 13 · 14 bis 18 Uhr
- Freitag9 bis 13 · 14 bis 18 Uhr
- Samstaggeschlossen
- Sonntaggeschlossen
An den anderen Tagen sind wir auf dem Feld, in der Küche, bei Erzeugern oder haben auch mal frei.
Im Moment
Was es nur jetzt gibt
Was gerade da ist, wechselt mit der Saison und mit dem, was uns begeistert. Manches gibt es nur kurz und in kleiner Zahl.
Bio Rind- und Schweinefleisch aus Weideschlachtung
gerade da
Käsetheke
gerade da
Charakterstarke Biokäse aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch
Hausgemachtes
27. Oktober bis 29. Oktober
Frische Maultaschen
Holzofenbrot
Freitag, 30. Oktober · ab 11 Uhr
hausgemachtes Bauernbrot
Focaccia und Pizza al taglio
Freitag, 30. Oktober · ab 10 Uhr
Unterwegs
Zu Gast bei Ihnen
An wenigen Tagen im Jahr bringen wir unser Kaffeemobil, unseren Holzofen oder Blumen vom eigenen Acker zu Ihnen: zu einer Hochzeit, einem Fest im Garten, einem besonderen Abend mit Ihrem Team.
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Das Kaffeemobil
Eine mobile Espressobar mit unserer Siebträgermaschine von La Marzocco. Damit bringen wir echte italienische Kaffeekultur zu Ihrem Event.
1 / 7
Der Holzofen
Ein mobiler Pizzaofen, der mit unseren ausgewählten Produkten und echter Handwerkskunst jede Feier zu etwas ganz Besonderem macht.
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Blumen für Hochzeiten und Feste
Von Mai bis Oktober wachsen sie auf unserem Acker, nachhaltig angebaute Schnittblumen. Ohne Transportwege und Lagerzeiten sind sie besonders frisch und lange haltbar. Wir binden Sträuße, die wir im Laden verkaufen und beliefern Hochzeiten und Feste.
Aus unserem Alltag
@lothhof.laden
Ein Gedanke, eine Frage, ein Hinweis auf etwas Gutes? Schreiben Sie uns. [email protected]
Mira Stark · Wegweiser Hund
Mensch und Hund
Neben dem Laden begleitet Mira Menschen und ihre Hunde. Sie ist Hundetrainerin nach § 11 Tierschutzgesetz und Landwirtin. Außerdem zertifizierter Coach für die natürliche Führung von Hunden. Ihr Blick auf Hunde kommt aus der Arbeit mit Border Collies an Schafen und Ziegen und mit Herdenschutzhunden.
Sie fragt, was hinter einem Verhalten liegt, statt es nur abzutrainieren. So entstehen Lösungen, die bleiben, und ein Zusammenleben, das auf Vertrauen beruht. Persönlich in Oberbayern oder online. Vorträge und Seminare auf Anfrage.
„Mira hat uns wie eine Dolmetscherin das Verhalten unseres Hundes übersetzt.“